店主が飲みたい甘酒が無かったため、自分専用に作った生甘酒。糀の香りと素朴な甘みで身体に優しい味わいとなっています。
『当店のこだわり』
「自分自身や、大切な人が安心して口にできるものをお届けすること」というコンセプトで京都の上七軒にて2004年創業いたしました。
当店の生甘酒は糀から作った生きた酵素の「生甘酒」になります。そのため、常温だと再発酵が進み、味わいや風味が変化します。
そのため、発酵を眠らせ一番美味しい冷凍状態でお客様へお届けいたします。
糀から作った甘酒になりますので、ノンアルコール、砂糖不使用の体に優しい味わいの甘酒になります。ストレートはもちろん、豆乳や牛乳などと混ぜて頂いても美味しく召し上がれます。
京都一小さいワインショップですが、京都一美味しい生甘酒を作っています。
| 商品名 |
生甘酒 |
| 原材料 |
米糀(国産)、もち米(国産)、米(国産) |
| 内容量 |
130g |
| 賞味期限 |
解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で2日以内に、開封後は当日中にお召し上がりください。冷凍保存の場合は製造日より9ヶ月となります |
| 保存方法 |
要冷凍（-18℃以下） |
| アレルギー関連 |
特定27品目に該当なし |
当店の生甘酒の美味しい召し上がり方
温めてお召し上がりの場合
- 湯せんで温めてお召し上がりください(60℃以内)
所要時間：約5分
冷たいお召し上がりの場合
- 水に浸けて解凍後、お召し上がりください
所要時間：約10～15分
- 冷蔵庫にて解凍後、お召し上がりください
所要時間：約8時間
生甘酒の楽しみ方
- まずはそのままストレートで
- 塩をゴマ粒ほど少量入れ、また一口
- おろし生姜を加えて三度味の変化をお楽しみ下さい
